Cette ancienne résidence royale depuis Louis VI le Gros, au XIIe siècle, St-Germain-en-Laye fut à la fois un lieu de plaisance et de pouvoir. De nombreux édits royaux ou traités ont été signés à St-Germain-en-Laye, jusqu’au traité de 1919 qui mit officiellement fin à la guerre avec l’Autriche et des rois y virent également le jour. Comme dans de nombreuses résidences royales, les souverains vont y faire des changements comme François Ier qui y fait construire un palais de style Renaissance.
A la Révolution, la château va devenir une prison provisoire pour suspects de 1793 à 1794, puis garnison de vétérans en 1798. Napoléon Ier y établit une école de cavalerie, active de 1809 à 1814, puis un pénitencier militaire s’y installa sous la monarchie de Juillet de 1836 à 1855 et il est totalement repensé pour y accueillir les prisonniers. Napoléon III le sauve en le restaurant et y installe le musée des Antiquités celtiques et gallo-romaines mais aujourd'hui les vestiges de cette ancienne résidence royale ne sont hélas plus visibles.